Cervelle d'agneau cuite - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 68.22 g

3%

Calories 209.00 kcal

9%

Protéines 14.76 g

19%

Graisses 16.18 g

19%

Cendre 1.59 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 16.50 mg

1%

Fer Fe 1.86 mg

18%

Magnésium Mg 18.00 mg

4%

Phosphore P 416.00 mg

59%

Potassium K 281.50 mg

5%

Sodium Na 145.50 mg

11%

Zinc Zn 1.68 mg

15%

Cuivre Cu 0.35 mg

38%

Manganèse Mn 0.06 mg

2%

Sélénium Se 12.00 mcg

21%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 17.50 mg

19%

Vitamine B1 Thiamine 0.14 mg

11%

Vitamine B2 Riboflavine 0.31 mg

23%

Vitamine B3 Niacine 3.51 mg

21%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.28 mg

25%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.17 mg

13%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 6.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 6.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 16.68 mcg

694%

Tryptophane 0.15 g

18%

Thréonine 0.66 g

27%

Isoleucine 0.59 g

29%

Leucine 1.15 g

25%

Lysine 0.95 g

23%

Méthionine 0.29 g

16%

Cystine 0.15 g

8%

Phénylalanine 0.71 g

16%

Tyrosine 0.54 g

12%

Valine 0.70 g

28%

Arginine 0.99 g

16%

Histidine 0.39 g

18%

Alanine 0.84 g

12%

Acide aspartique 1.23 g

10%

Acide glutamique 1.75 g

12%

Glycine 0.70 g

19%

Proline 0.64 g

14%

Sérine 0.77 g

9%

Acides gras saturés 4.14 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.07 g

Acide palmitique 2.00 g

Acide stéarique 2.03 g

Acides gras monoinsaturés 2.93 g

Acide hexadécénoïque 0.10 g

Acide octadécénoïque 2.43 g

Acide gondoïque oméga-9 0.24 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.66 g

Acide octadécadiénoïque 0.05 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.44 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.24 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.94 g

Cholestérol 2273.50 mg

Alcool éthylique 0.00 g