Cervelle d'agneau poêlée - composición, beneficios y daños

Eau 60.71 g

-

Calories 273.00 kcal

11%

Protéine 16.97 g

22%

Gras (lipides) 22.19 g

26%

Cendre 1.82 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 21.00 mg

2%

Fer, Fe 2.04 mg

20%

Magnésium, Mg 22.00 mg

5%

Phosphore, P 495.00 mg

70%

Potassium, K 358.00 mg

7%

Sodium, Na 157.00 mg

12%

Zinc, Zn 2.00 mg

18%

Cuivre, Cu 0.48 mg

53%

Manganèse, Mn 0.07 mg

2%

Sélénium, Se 12.00 mcg

21%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 23.00 mg

25%

Thiamine 0.17 mg

14%

Riboflavine 0.37 mg

28%

Niacine 4.55 mg

28%

Acide pantothénique 1.56 mg

31%

Vitamine B-6 0.23 mg

17%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 7.00 mcg

1%

Folate, DFE 7.00 mcg

1%

Vitamine B-12 24.10 mcg

1004%

Tryptophane 0.18 g

21%

Thréonine 0.76 g

31%

Isoleucine 0.68 g

33%

Leucine 1.33 g

28%

Lysine 1.09 g

26%

Méthionine 0.34 g

18%

Cystine 0.18 g

9%

Phénylalanine 0.82 g

18%

Tyrosine 0.62 g

14%

Valine 0.81 g

32%

Arginine 1.14 g

18%

Histidine 0.45 g

21%

Alanine 0.96 g

14%

L'acide aspartique 1.42 g

11%

Acide glutamique 2.01 g

14%

Glycine 0.80 g

22%

Proline 0.73 g

16%

Sérine 0.88 g

10%

Acides gras saturés (AGS) 5.67 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.09 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.74 g

Acide stéarique, AGS 18:0 2.78 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 4.02 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.13 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 3.33 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.32 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.28 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.07 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.60 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.33 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.28 g

Cholestérol 2504.00 mg