Бараньи мозги жареные на сковороде - состав, польза и вред

Вода 60.71 г

3%

Калории 273.00 ккал

11%

Белки 16.97 г

22%

Жиры 22.19 г

26%

Зола 1.82 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций Ca 21.00 мг

2%

Железо Fe 2.04 мг

20%

Магний Mg 22.00 мг

5%

Фосфор P 495.00 мг

70%

Калий K 358.00 мг

7%

Натрий Na 157.00 мг

12%

Цинк Zn 2.00 мг

18%

Медь Cu 0.48 мг

53%

Марганец Mn 0.07 мг

2%

Селен Se 12.00 мкг

21%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 23.00 мг

25%

Витамин B1 Тиамин 0.17 мг

14%

Витамин B2 Рибофлавин 0.37 мг

28%

Витамин B3 Ниацин 4.55 мг

28%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.56 мг

31%

Витамин B6 Пиридоксин 0.23 мг

17%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 7.00 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 7.00 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 24.10 мкг

1004%

Триптофан 0.18 г

21%

Треонин 0.76 г

31%

Изолейцин 0.68 г

33%

Лейцин 1.33 г

28%

Лизин 1.09 г

26%

Метионин 0.34 г

18%

Цистин 0.18 г

9%

Фенилаланин 0.82 г

18%

Тирозин 0.62 г

14%

Валин 0.81 г

32%

Аргинин 1.14 г

18%

Гистидин 0.45 г

21%

Аланин 0.96 г

14%

Аспарагиновая кислота 1.42 г

11%

Глютаминовая кислота 2.01 г

14%

Глицин 0.80 г

22%

Пролин 0.73 г

16%

Серин 0.88 г

10%

Насыщенные жирные кислоты 5.67 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.09 г

Пальмитиновая кислота 2.74 г

Стеариновая кислота 2.78 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 4.02 г

Гексадеценовая кислота 0.13 г

Октадеценовая кислота 3.33 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.32 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 2.28 г

Октадекадиеновая кислота 0.07 г

Октадекатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.60 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.33 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 1.28 г

Холестерин 2504.00 мг