Бараньи мозги - состав, польза и вред

Вода 71.88 г

3%

Калории 180.00 ккал

7%

Белки 13.31 г

17%

Жиры 13.65 г

16%

Зола 1.50 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций Ca 14.00 мг

1%

Железо Fe 1.82 мг

18%

Магний Mg 16.00 мг

4%

Фосфор P 367.33 мг

52%

Калий K 286.33 мг

6%

Натрий Na 134.33 мг

10%

Цинк Zn 1.51 мг

13%

Медь Cu 0.31 мг

34%

Марганец Mn 0.06 мг

2%

Селен Se 11.00 мкг

20%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 17.00 мг

18%

Витамин B1 Тиамин 0.14 мг

11%

Витамин B2 Рибофлавин 0.30 мг

23%

Витамин B3 Ниацин 3.64 мг

22%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.16 мг

23%

Витамин B6 Пиридоксин 0.21 мг

16%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 5.00 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 5.00 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 14.88 мкг

620%

Триптофан 0.14 г

17%

Треонин 0.60 г

24%

Изолейцин 0.53 г

26%

Лейцин 1.04 г

22%

Лизин 0.85 г

20%

Метионин 0.26 г

14%

Цистин 0.14 г

7%

Фенилаланин 0.64 г

14%

Тирозин 0.49 г

11%

Валин 0.63 г

25%

Аргинин 0.90 г

14%

Гистидин 0.35 г

16%

Аланин 0.75 г

11%

Аспарагиновая кислота 1.11 г

9%

Глютаминовая кислота 1.58 г

11%

Глицин 0.63 г

18%

Пролин 0.57 г

12%

Серин 0.69 г

8%

Насыщенные жирные кислоты 3.49 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.06 г

Пальмитиновая кислота 1.68 г

Стеариновая кислота 1.71 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 2.47 г

Гексадеценовая кислота 0.08 г

Октадеценовая кислота 2.05 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.20 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.40 г

Октадекадиеновая кислота 0.04 г

Октадекатриеновая кислота 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.37 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.20 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.79 г

Холестерин 1966.33 мг

Этиловый спирт 0.00 г