Бараньи мозги сырые - состав, польза и вред

Вода 79.20 г

3%

Калории 122.00 ккал

5%

Белки 10.40 г

13%

Жиры 8.58 г

10%

Зола 1.33 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций Ca 9.00 мг

0%

Железо Fe 1.75 мг

17%

Магний Mg 12.00 мг

3%

Фосфор P 270.00 мг

38%

Калий K 296.00 мг

6%

Натрий Na 112.00 мг

8%

Цинк Zn 1.17 мг

10%

Медь Cu 0.24 мг

26%

Марганец Mn 0.04 мг

1%

Селен Se 9.00 мкг

16%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 16.00 мг

17%

Витамин B1 Тиамин 0.13 мг

10%

Витамин B2 Рибофлавин 0.30 мг

23%

Витамин B3 Ниацин 3.90 мг

24%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.92 мг

18%

Витамин B6 Пиридоксин 0.29 мг

22%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 3.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 3.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 11.30 мкг

470%

Триптофан 0.11 г

13%

Треонин 0.47 г

19%

Изолейцин 0.41 г

20%

Лейцин 0.81 г

17%

Лизин 0.67 г

16%

Метионин 0.21 г

11%

Цистин 0.11 г

6%

Фенилаланин 0.50 г

11%

Тирозин 0.38 г

8%

Валин 0.50 г

19%

Аргинин 0.70 г

11%

Гистидин 0.28 г

13%

Аланин 0.59 г

8%

Аспарагиновая кислота 0.87 г

7%

Глютаминовая кислота 1.23 г

9%

Глицин 0.49 г

14%

Пролин 0.45 г

9%

Серин 0.54 г

6%

Насыщенные жирные кислоты 2.19 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.04 г

Пальмитиновая кислота 1.06 г

Стеариновая кислота 1.07 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.55 г

Гексадеценовая кислота 0.05 г

Октадеценовая кислота 1.29 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.12 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.88 г

Октадекадиеновая кислота 0.03 г

Октадекатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.23 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.13 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.49 г

Холестерин 1352.00 мг