Lammhirn – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 71.88 g

3%

Kalorien 180.00 kcal

7%

Eiweiß 13.31 g

17%

Fette 13.65 g

16%

Asche 1.50 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 14.00 mg

1%

Eisen Fe 1.82 mg

18%

Magnesium Mg 16.00 mg

4%

Phosphor P 367.33 mg

52%

Kalium K 286.33 mg

6%

Natrium Na 134.33 mg

10%

Zink Zn 1.51 mg

13%

Kupfer Cu 0.31 mg

34%

Mangan Mn 0.06 mg

2%

Selen Se 11.00 mcg

20%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 17.00 mg

18%

Vitamin B1 Thiamin 0.14 mg

11%

Vitamin B2 Riboflavin 0.30 mg

23%

Vitamin B3 Niacin 3.64 mg

22%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.16 mg

23%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.21 mg

16%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 5.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 5.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 14.88 mcg

620%

Tryptophan 0.14 g

17%

Threonin 0.60 g

24%

Isoleucin 0.53 g

26%

Leucin 1.04 g

22%

Lysin 0.85 g

20%

Methionin 0.26 g

14%

Cystin 0.14 g

7%

Phenylalanin 0.64 g

14%

Tyrosin 0.49 g

11%

Valin 0.63 g

25%

Arginin 0.90 g

14%

Histidin 0.35 g

16%

Alanin 0.75 g

11%

Asparaginsäure 1.11 g

9%

Glutaminsäure 1.58 g

11%

Glycin 0.63 g

18%

Prolin 0.57 g

12%

Serin 0.69 g

8%

Gesättigte Fettsäuren 3.49 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.06 g

Palmitinsäure 1.68 g

Stearinsäure 1.71 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.47 g

Hexadecensäure 0.08 g

Octadecensäure 2.05 g

Gondosäure Omega-9 0.20 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.40 g

Octadecadiensäure 0.04 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.37 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.20 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.79 g

Cholesterin 1966.33 mg

Äthylalkohol 0.00 g