Mijo crudo - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
16%
378 kcal
Calorías
14%
11 g
Proteína
23%
73 g
Carbohidratos
5%
4 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 8.67 g
0%
Calorías 378.00 kcal
16%
Proteína 11.02 g
14%
Grasa 4.22 g
5%
Ceniza 3.25 g
-
Carbohidratos 72.85 g
23%
Fibra 8.50 g
-
Minerales
Calcio Ca 8.00 mg
0%
Hierro Fe 3.01 mg
30%
Magnesio Mg 114.00 mg
28%
Fósforo P 285.00 mg
40%
Potasio K 195.00 mg
4%
Sodio Na 5.00 mg
0%
Zinc Zn 1.68 mg
15%
Cobre Cu 0.75 mg
83%
Manganeso Mn 1.63 mg
70%
Selenio Se 2.70 mcg
4%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.05 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.90 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.42 mg
35%
Vitamina B2 Riboflavina 0.29 mg
22%
Vitamina B3 Niacina 4.72 mg
29%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.85 mg
16%
Vitamina B6 Piridoxina 0.38 mg
29%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 85.00 mcg
21%
Vitamina B9 Folato DFE 85.00 mcg
21%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.12 g
14%
Treonina 0.35 g
14%
Isoleucina 0.47 g
23%
Leucina 1.40 g
30%
Lisina 0.21 g
5%
Metionina 0.22 g
12%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 0.58 g
13%
Tirosina 0.34 g
7%
Valina 0.58 g
23%
Arginina 0.38 g
6%
Histidina 0.24 g
11%
Alanina 0.99 g
14%
Ácido aspártico 0.73 g
5%
Ácido glutámico 2.40 g
17%
Glicina 0.29 g
8%
Prolina 0.88 g
19%
Serina 0.64 g
7%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.72 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido palmítico 0.53 g
Ácido esteárico 0.15 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.77 g
Ácido hexadecénico 0.01 g
Ácido octadecenoico 0.74 g
Ácido gondoico Omega-9 0.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 2.13 g
Ácido octadecadienoico 2.02 g
Ácido octadecatrienoico 0.12 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg