Просо сырое - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
16%
378 ккал
Калории
14%
11 г
Белок
23%
73 г
Углеводы
5%
4 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 8.67 г
-
Калории 378.00 ккал
16%
Белок 11.02 г
14%
Жиры (липиды) 4.22 г
5%
Зола 3.25 г
-
Углеводы 72.85 г
23%
Клетчатка 8.50 г
-
Минералы
Кальций, Ca 8.00 мг
0%
Железо, Fe 3.01 мг
30%
Магний, Mg 114.00 мг
28%
Фосфор, Р 285.00 мг
40%
Калий, К 195.00 мг
4%
Натрий, Na 5.00 мг
0%
Цинк, Zn 1.68 мг
15%
Медь, Cu 0.75 мг
83%
Марганец, Mn 1.63 мг
70%
Селен, Se 2.70 мкг
4%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.05 мг
0%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 0.90 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.42 мг
35%
Рибофлавин 0.29 мг
22%
Ниацин 4.72 мг
29%
Пантотеновая кислота 0.85 мг
16%
Витамин В-6 0.38 мг
29%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 85.00 мкг
21%
Фолаты, ПЭФ 85.00 мкг
21%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.12 г
14%
Треонин 0.35 г
14%
Изолейцин 0.47 г
23%
Лейцин 1.40 г
30%
Лизин 0.21 г
5%
Метионин 0.22 г
12%
Цистин 0.21 г
11%
Фенилаланин 0.58 г
13%
Тирозин 0.34 г
7%
Валин 0.58 г
23%
Аргинин 0.38 г
6%
Гистидин 0.24 г
11%
Аланин 0.99 г
14%
Аспарагиновая кислота 0.73 г
5%
Глютаминовая кислота 2.40 г
17%
Глицин 0.29 г
8%
Пролин 0.88 г
19%
Серин 0.64 г
7%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.72 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.53 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.15 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.77 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.01 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.74 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.02 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 2.13 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 2.02 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.12 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг