Painço cru - composição, benefícios e malefícios

Água 8.67 g

-

Calorias 378.00 kcal

16%

Proteína 11.02 g

14%

Gordura (lipídios) 4.22 g

5%

Cinzas 3.25 g

-

Carboidrato 72.85 g

23%

Fibra 8.50 g

-

Cálcio, Ca 8.00 mg

0%

Ferro, Fe 3.01 mg

30%

Magnésio, Mg 114.00 mg

28%

Fósforo, P 285.00 mg

40%

Potássio, K 195.00 mg

4%

Sódio, Na 5.00 mg

0%

Zinco, Zn 1.68 mg

15%

Cobre, Cu 0.75 mg

83%

Manganês, Mn 1.63 mg

70%

Selênio, Se 2.70 mcg

4%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.05 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.90 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.42 mg

35%

Riboflavina 0.29 mg

22%

Niacina 4.72 mg

29%

Ácido pantotênico 0.85 mg

16%

Vitamina B-6 0.38 mg

29%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 85.00 mcg

21%

Folato, DFE 85.00 mcg

21%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.12 g

14%

Treonina 0.35 g

14%

Isoleucina 0.47 g

23%

Leucina 1.40 g

30%

Lisina 0.21 g

5%

Metionina 0.22 g

12%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.58 g

13%

Tirosina 0.34 g

7%

Valina 0.58 g

23%

arginina 0.38 g

6%

Histidina 0.24 g

11%

Alanina 0.99 g

14%

Ácido aspártico 0.73 g

5%

Ácido glutâmico 2.40 g

17%

Glicina 0.29 g

8%

Prolina 0.88 g

19%

Serina 0.64 g

7%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.72 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.53 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.15 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.77 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.74 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.02 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.13 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.02 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.12 g

Colesterol 0.00 mg