Chirivía cruda - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
3%
75 kcal
Calorías
1%
1 g
Proteína
5%
18 g
Carbohidrato
0%
0 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 79.53 g
-
Calorías 75.00 kcal
3%
Proteína 1.20 g
1%
Grasas (lípidos) 0.30 g
0%
Ceniza 0.98 g
-
Carbohidrato 17.99 g
5%
Fibra 4.90 g
-
Azúcares 4.80 g
-
Minerales
Calcio, Ca 36.00 mg
3%
Hierro, Fe 0.59 mg
5%
Magnesio, Mg 29.00 mg
7%
Fósforo, P 71.00 mg
10%
Potasio, K 375.00 mg
7%
Sodio, Na 10.00 mg
0%
cinc, Zn 0.59 mg
5%
Cobre, Cu 0.12 mg
13%
Manganeso, Mn 0.56 mg
24%
Selenio, Se 1.80 mcg
3%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.49 mg
10%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 22.50 mcg
18%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 17.00 mg
18%
Tiamina 0.09 mg
7%
Riboflavina 0.05 mg
3%
Niacina 0.70 mg
4%
Ácido pantoténico 0.60 mg
12%
vitamina B-6 0.09 mg
6%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 67.00 mcg
16%
Folato, DFE 67.00 mcg
16%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.05 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.03 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.11 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.10 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.05 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg