Пастернак сырой - состав, польза и вред

Вода 79.53 г

-

Калории 75.00 ккал

3%

Белок 1.20 г

1%

Жиры (липиды) 0.30 г

0%

Зола 0.98 г

-

Углеводы 17.99 г

5%

Клетчатка 4.90 г

-

Сахара 4.80 г

-

Кальций, Ca 36.00 мг

3%

Железо, Fe 0.59 мг

5%

Магний, Mg 29.00 мг

7%

Фосфор, Р 71.00 мг

10%

Калий, К 375.00 мг

7%

Натрий, Na 10.00 мг

0%

Цинк, Zn 0.59 мг

5%

Медь, Cu 0.12 мг

13%

Марганец, Mn 0.56 мг

24%

Селен, Se 1.80 мкг

3%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 1.49 мг

10%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 22.50 мкг

18%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 17.00 мг

18%

Тиамин 0.09 мг

7%

Рибофлавин 0.05 мг

3%

Ниацин 0.70 мг

4%

Пантотеновая кислота 0.60 мг

12%

Витамин В-6 0.09 мг

6%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 67.00 мкг

16%

Фолаты, ПЭФ 67.00 мкг

16%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.05 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.03 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.11 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.10 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.05 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.04 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг