Пастернак сырой - состав, польза и вред

Вода 79.53 г

3%

Калории 75.00 ккал

3%

Белки 1.20 г

1%

Жиры 0.30 г

0%

Зола 0.98 г

-

Углеводы 17.99 г

5%

Клетчатка 4.90 г

-

Сахара 4.80 г

-

Кальций Ca 36.00 мг

3%

Железо Fe 0.59 мг

5%

Магний Mg 29.00 мг

7%

Фосфор P 71.00 мг

10%

Калий K 375.00 мг

7%

Натрий Na 10.00 мг

0%

Цинк Zn 0.59 мг

5%

Медь Cu 0.12 мг

13%

Марганец Mn 0.56 мг

24%

Селен Se 1.80 мкг

3%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 1.49 мг

10%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 22.50 мкг

18%

Витамин C Аскорбиновая кислота 17.00 мг

18%

Витамин B1 Тиамин 0.09 мг

7%

Витамин B2 Рибофлавин 0.05 мг

3%

Витамин B3 Ниацин 0.70 мг

4%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.60 мг

12%

Витамин B6 Пиридоксин 0.09 мг

6%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 67.00 мкг

16%

Витамин B9 Фолаты DFE 67.00 мкг

16%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Насыщенные жирные кислоты 0.05 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.03 г

Стеариновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.11 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.10 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г

Октадекадиеновая кислота 0.04 г

Октадекатриеновая кислота 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг