Pastinaca cruda - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
3%
75 kcal
Calorie
1%
1 g
Proteine
5%
18 g
Carboidrati
0%
0 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 79.53 g
3%
Calorie 75.00 kcal
3%
Proteine 1.20 g
1%
Grassi 0.30 g
0%
Cenere 0.98 g
-
Carboidrati 17.99 g
5%
Fibra alimentare 4.90 g
-
Zuccheri 4.80 g
-
Minerali
Calcio Ca 36.00 mg
3%
Ferro Fe 0.59 mg
5%
Magnesio Mg 29.00 mg
7%
Fosforo P 71.00 mg
10%
Potassio K 375.00 mg
7%
Sodio Na 10.00 mg
0%
Zinco Zn 0.59 mg
5%
Rame Cu 0.12 mg
13%
Manganese Mn 0.56 mg
24%
Selenio Se 1.80 mcg
3%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 1.49 mg
10%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 22.50 mcg
18%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 17.00 mg
18%
Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg
3%
Vitamina B3 Niacina 0.70 mg
4%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.60 mg
12%
Vitamina B6 Piridossina 0.09 mg
6%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 67.00 mcg
16%
Vitamina B9 Folato DFE 67.00 mcg
16%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.05 g
Acido miristico 0.00 g
Acido palmitico 0.03 g
Acido stearico 0.01 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.11 g
Acido esadecenoico 0.00 g
Acido ottadecenoico 0.10 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.05 g
Acido ottadecadienoico 0.04 g
Acido ottadecatrienoico 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg