Nutrionio
Pastinaca

Pastinaca - composizione, benefici e danni

cotta cruda bollita senza sale con sale

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

3%

72 kcal

Calorie

1%

1 g

Proteina

5%

17 g

Carboidrato

0%

0 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 80.00 g

-

-

Calorie 72.33 kcal

3%

72.33

Proteina 1.28 g

1%

1.28

Grassi (lipidi) 0.30 g

0%

0.30

Cenere 1.08 g

-

-

Carboidrato 17.34 g

5%

17.34

Fibra 4.17 g

-

-

Zuccheri 4.80 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 36.67 mg

3%

36.67

Ferro, Fe 0.58 mg

5%

0.58

Magnesio, Mg 29.00 mg

7%

29.00

Fosforo, P 69.67 mg

9%

69.67

Potassio, K 369.67 mg

7%

369.67

Sodio, Na 88.67 mg

6%

88.67

Zinco, Zn 0.37 mg

3%

0.37

Rame, Cu 0.13 mg

14%

0.13

Manganese, Mn 0.38 mg

16%

0.38

Selenio, Se 1.73 mcg

3%

1.73

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 1.16 mg

7%

1.16

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K (fillochinone) 8.17 mcg

6%

8.17

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 14.33 mg

15%

14.33

Tiamina 0.09 mg

7%

0.09

Riboflavina 0.05 mg

3%

0.05

Niacina 0.72 mg

4%

0.72

Acido pantotenico 0.59 mg

11%

0.59

Vitamina B-6 0.09 mg

7%

0.09

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 61.00 mcg

15%

61.00

Folato, DFE 61.00 mcg

15%

61.00

Colina, totale 27.00 mg

5%

27.00

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 0.05 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.03 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.11 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.10 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.05 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.00 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acidi grassi trans

Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g

Steroli

Colesterolo 0.00 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg