Pastinake roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 79.53 g

-

Kalorien 75.00 kcal

3%

Eiweiß 1.20 g

1%

Fett (Gesamtlipid) 0.30 g

0%

Asche 0.98 g

-

Kohlenhydrat 17.99 g

5%

Ballaststoffe 4.90 g

-

Zucker 4.80 g

-

Kalzium, Ca 36.00 mg

3%

Eisen, Fe 0.59 mg

5%

Magnesium, Mg 29.00 mg

7%

Phosphor, P 71.00 mg

10%

Kalium, K 375.00 mg

7%

Natrium, Na 10.00 mg

0%

Zink, Zn 0.59 mg

5%

Kupfer, Cu 0.12 mg

13%

Mangan, Mn 0.56 mg

24%

Selen, Se 1.80 mcg

3%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 1.49 mg

10%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 22.50 mcg

18%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 17.00 mg

18%

Thiamin 0.09 mg

7%

Riboflavin 0.05 mg

3%

Niacin 0.70 mg

4%

Pantothensäure 0.60 mg

12%

Vitamin B-6 0.09 mg

6%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 67.00 mcg

16%

Folat, DFE 67.00 mcg

16%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.05 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.03 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.11 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.10 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.05 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.04 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg