Pastinake roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 79.53 g

3%

Kalorien 75.00 kcal

3%

Eiweiß 1.20 g

1%

Fette 0.30 g

0%

Asche 0.98 g

-

Kohlenhydrate 17.99 g

5%

Ballaststoffe 4.90 g

-

Zucker 4.80 g

-

Kalzium Ca 36.00 mg

3%

Eisen Fe 0.59 mg

5%

Magnesium Mg 29.00 mg

7%

Phosphor P 71.00 mg

10%

Kalium K 375.00 mg

7%

Natrium Na 10.00 mg

0%

Zink Zn 0.59 mg

5%

Kupfer Cu 0.12 mg

13%

Mangan Mn 0.56 mg

24%

Selen Se 1.80 mcg

3%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.49 mg

10%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 22.50 mcg

18%

Vitamin C Ascorbinsäure 17.00 mg

18%

Vitamin B1 Thiamin 0.09 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.05 mg

3%

Vitamin B3 Niacin 0.70 mg

4%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.60 mg

12%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.09 mg

6%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 67.00 mcg

16%

Vitamin B9 Folate DFE 67.00 mcg

16%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.05 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.03 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.11 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.10 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.05 g

Octadecadiensäure 0.04 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg