Pastinaca crua - composição, benefícios e malefícios

Água 79.53 g

3%

Calorias 75.00 kcal

3%

Proteína 1.20 g

1%

Gordura 0.30 g

0%

Cinzas 0.98 g

-

Carboidrato 17.99 g

5%

Fibra 4.90 g

-

Açúcares 4.80 g

-

Cálcio Ca 36.00 mg

3%

Ferro Fe 0.59 mg

5%

Magnésio Mg 29.00 mg

7%

Fósforo P 71.00 mg

10%

Potássio K 375.00 mg

7%

Sódio Na 10.00 mg

0%

Zinco Zn 0.59 mg

5%

Cobre Cu 0.12 mg

13%

Manganês Mn 0.56 mg

24%

Selénio Se 1.80 mcg

3%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.49 mg

10%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 22.50 mcg

18%

Vitamina C Ácido ascórbico 17.00 mg

18%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg

3%

Vitamina B3 Niacina 0.70 mg

4%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.60 mg

12%

Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 67.00 mcg

16%

Vitamina B9 Folatos DFE 67.00 mcg

16%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Gordura saturada 0.05 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.03 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.11 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.10 g

Gordura poli-insaturada 0.05 g

Ácido octadecadienóico 0.04 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg