Pastinaca crua - composição, benefícios e malefícios

Água 79.53 g

-

Calorias 75.00 kcal

3%

Proteína 1.20 g

1%

Gordura (lipídios) 0.30 g

0%

Cinzas 0.98 g

-

Carboidrato 17.99 g

5%

Fibra 4.90 g

-

Açúcares 4.80 g

-

Cálcio, Ca 36.00 mg

3%

Ferro, Fe 0.59 mg

5%

Magnésio, Mg 29.00 mg

7%

Fósforo, P 71.00 mg

10%

Potássio, K 375.00 mg

7%

Sódio, Na 10.00 mg

0%

Zinco, Zn 0.59 mg

5%

Cobre, Cu 0.12 mg

13%

Manganês, Mn 0.56 mg

24%

Selênio, Se 1.80 mcg

3%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.49 mg

10%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 22.50 mcg

18%

Vitamina C, ácido ascórbico total 17.00 mg

18%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.05 mg

3%

Niacina 0.70 mg

4%

Ácido pantotênico 0.60 mg

12%

Vitamina B-6 0.09 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 67.00 mcg

16%

Folato, DFE 67.00 mcg

16%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.05 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.03 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.11 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.10 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.05 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg