Piñones secos - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
29%
673 kcal
Calorías
18%
14 g
Proteína
4%
13 g
Carbohidrato
81%
68 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 2.28 g
-
Calorías 673.00 kcal
29%
Proteína 13.69 g
18%
Grasas (lípidos) 68.37 g
81%
Ceniza 2.59 g
-
Carbohidrato 13.08 g
4%
Fibra 3.70 g
-
Azúcares 3.59 g
-
Sacarosa 3.45 g
-
Glucosa (dextrosa) 0.07 g
-
Fructosa 0.07 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Almidón 1.43 g
-
Minerales
Calcio, Ca 16.00 mg
1%
Hierro, Fe 5.53 mg
55%
Magnesio, Mg 251.00 mg
62%
Fósforo, P 575.00 mg
82%
Potasio, K 597.00 mg
12%
Sodio, Na 2.00 mg
0%
cinc, Zn 6.45 mg
58%
Cobre, Cu 1.32 mg
147%
Manganeso, Mn 8.80 mg
382%
Selenio, Se 0.70 mcg
1%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 17.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 9.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 9.33 mg
63%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 53.90 mcg
44%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.80 mg
0%
Tiamina 0.36 mg
30%
Riboflavina 0.23 mg
17%
Niacina 4.39 mg
27%
Ácido pantoténico 0.31 mg
6%
vitamina B-6 0.09 mg
7%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 34.00 mcg
8%
Folato, DFE 34.00 mcg
8%
Colina total 55.80 mg
11%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.40 mg
-
Triptófano 0.11 g
13%
Treonina 0.37 g
15%
Isoleucina 0.54 g
27%
Leucina 0.99 g
21%
Lisina 0.54 g
13%
Metionina 0.26 g
14%
Cistina 0.29 g
16%
Fenilalanina 0.52 g
11%
Tirosina 0.51 g
11%
Valina 0.69 g
27%
Arginina 2.41 g
39%
Histidina 0.34 g
16%
Alanina 0.68 g
10%
Ácido aspártico 1.30 g
10%
Ácido glutamico 2.93 g
21%
Glicina 0.69 g
19%
Prolina 0.67 g
14%
Serina 0.84 g
10%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 4.90 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 3.21 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 1.39 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.23 g
Ácido behénico, AGS 22:0 0.07 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 18.76 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.02 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 17.95 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.80 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 34.07 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 33.15 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.16 g
Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.11 g
Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.05 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.40 g
AGPI 20:3 0.35 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Estigmasterol 0.00 mg
Campesterol 20.00 mg
Beta-sitosterol 132.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg