Piñones secos - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
29%
673 kcal
Calorías
18%
14 g
Proteína
4%
13 g
Carbohidratos
81%
68 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 2.28 g
0%
Calorías 673.00 kcal
29%
Proteína 13.69 g
18%
Grasa 68.37 g
81%
Ceniza 2.59 g
-
Carbohidratos 13.08 g
4%
Fibra 3.70 g
-
Azúcares 3.59 g
-
Sacarosa 3.45 g
-
Glucosa 0.07 g
-
Fructosa 0.07 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Almidón 1.43 g
-
Minerales
Calcio Ca 16.00 mg
1%
Hierro Fe 5.53 mg
55%
Magnesio Mg 251.00 mg
62%
Fósforo P 575.00 mg
82%
Potasio K 597.00 mg
12%
Sodio Na 2.00 mg
0%
Zinc Zn 6.45 mg
58%
Cobre Cu 1.32 mg
147%
Manganeso Mn 8.80 mg
382%
Selenio Se 0.70 mcg
1%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 17.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 9.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 9.33 mg
63%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 53.90 mcg
44%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.80 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.36 mg
30%
Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg
17%
Vitamina B3 Niacina 4.39 mg
27%
Vitamina B4 Colina 55.80 mg
11%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.31 mg
6%
Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg
7%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 34.00 mcg
8%
Vitamina B9 Folato DFE 34.00 mcg
8%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.40 mg
-
Triptófano 0.11 g
13%
Treonina 0.37 g
15%
Isoleucina 0.54 g
27%
Leucina 0.99 g
21%
Lisina 0.54 g
13%
Metionina 0.26 g
14%
Cistina 0.29 g
16%
Fenilalanina 0.52 g
11%
Tirosina 0.51 g
11%
Valina 0.69 g
27%
Arginina 2.41 g
39%
Histidina 0.34 g
16%
Alanina 0.68 g
10%
Ácido aspártico 1.30 g
10%
Ácido glutámico 2.93 g
21%
Glicina 0.69 g
19%
Prolina 0.67 g
14%
Serina 0.84 g
10%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 4.90 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 3.21 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 1.39 g
Ácido araquídico 0.23 g
Ácido behénico 0.07 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 18.76 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.02 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenoico 17.95 g
Ácido gondoico Omega-9 0.80 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 34.07 g
Ácido octadecadienoico 33.15 g
Ácido octadecatrienoico 0.16 g
Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.11 g
Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.05 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.40 g
Ácido eicosatrienoico 0.35 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Estigmasterol 0.00 mg
Campesterol 20.00 mg
Beta-sitosterol 132.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg