Plátano crudo - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
5%
137 kcal
Calorías
1%
1 g
Proteína
11%
34 g
Carbohidrato
0%
0 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 63.15 g
-
Calorías 137.00 kcal
5%
Proteína 1.28 g
1%
Grasas (lípidos) 0.21 g
0%
Ceniza 1.04 g
-
Carbohidrato 34.28 g
11%
Fibra 1.95 g
-
Azúcares 9.90 g
-
Sacarosa 0.18 g
-
Glucosa (dextrosa) 4.89 g
-
Fructosa 4.83 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Almidón 22.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 2.50 mg
0%
Hierro, Fe 0.65 mg
6%
Magnesio, Mg 38.50 mg
9%
Fósforo, P 31.50 mg
4%
Potasio, K 459.00 mg
9%
Sodio, Na 3.00 mg
0%
cinc, Zn 0.19 mg
1%
Cobre, Cu 0.10 mg
10%
Manganeso, Mn 0.13 mg
5%
Selenio, Se 1.50 mcg
2%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 56.00 mcg
6%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 457.00 mcg
9%
Caroteno, alfa 438.00 mcg
8%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 30.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.00 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 28.80 mcg
24%
Vitamina K (Menaquinona-4) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 19.30 mg
21%
Tiamina 0.08 mg
6%
Riboflavina 0.09 mg
6%
Niacina 0.61 mg
3%
Ácido pantoténico 0.42 mg
8%
vitamina B-6 0.16 mg
12%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 25.00 mcg
6%
Folato, DFE 22.00 mcg
5%
Colina total 13.50 mg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.06 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.03 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g
Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
AGMI 16:1c 0.00 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g
AGMI 18:1c 0.01 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
AGMI 22:1c 0.00 g
Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.02 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g
AGPI 18:2 n-6 c, c 0.01 g
AGPI 18:2 CLA 0.00 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.00 g
Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.00 g
Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPI 18:3 i 0.00 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.00 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.00 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t sin definición adicional 0.00 g
Ácidos grasos transpolienoicos 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg