Abadejo al horno o a la parrilla - composición, beneficios y daños

Agua 72.03 g

3%

Calorías 118.00 kcal

5%

Proteína 24.92 g

33%

Grasa 1.26 g

1%

Ceniza 1.81 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 77.00 mg

7%

Hierro Fe 0.59 mg

5%

Magnesio Mg 86.00 mg

21%

Fósforo P 283.00 mg

40%

Potasio K 456.00 mg

9%

Sodio Na 110.00 mg

8%

Zinc Zn 0.60 mg

5%

Cobre Cu 0.06 mg

7%

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 12.00 mcg

1%

Retinol 12.00 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

17%

Vitamina B3 Niacina 3.98 mg

24%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.41 mg

8%

Vitamina B6 Piridoxina 0.33 mg

25%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 3.68 mcg

153%

Triptófano 0.28 g

34%

Treonina 1.09 g

45%

Isoleucina 1.15 g

57%

Leucina 2.03 g

44%

Lisina 2.29 g

55%

Metionina 0.74 g

41%

Cistina 0.27 g

14%

Fenilalanina 0.97 g

22%

Tirosina 0.84 g

19%

Valina 1.28 g

51%

Arginina 1.49 g

24%

Histidina 0.73 g

34%

Alanina 1.51 g

22%

Ácido aspártico 2.55 g

20%

Ácido glutámico 3.72 g

27%

Glicina 1.20 g

34%

Prolina 0.88 g

19%

Serina 1.02 g

12%

Ácidos grasos saturados 0.17 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.11 g

Ácido esteárico 0.06 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.14 g

Ácido hexadecénico 0.02 g

Ácido octadecenoico 0.09 g

Ácido gondoico Omega-9 0.03 g

Ácido erúcico Omega-9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.62 g

Ácido octadecadienoico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.03 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.09 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.45 g

Colesterol 91.00 mg