Pollock al forno o alla griglia - composizione, benefici e danni

Acqua 72.03 g

-

Calorie 118.00 kcal

5%

Proteina 24.92 g

33%

Grassi (lipidi) 1.26 g

1%

Cenere 1.81 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 77.00 mg

7%

Ferro, Fe 0.59 mg

5%

Magnesio, Mg 86.00 mg

21%

Fosforo, P 283.00 mg

40%

Potassio, K 456.00 mg

9%

Sodio, Na 110.00 mg

8%

Zinco, Zn 0.60 mg

5%

Rame, Cu 0.06 mg

7%

Manganese, Mn 0.02 mg

0%

Selenio, Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 12.00 mcg

1%

Retinolo 12.00 mcg

1%

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

Tiamina 0.05 mg

4%

Riboflavina 0.23 mg

17%

Niacina 3.98 mg

24%

Acido pantotenico 0.41 mg

8%

Vitamina B-6 0.33 mg

25%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 3.00 mcg

0%

Folato, DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B-12 3.68 mcg

153%

Triptofano 0.28 g

34%

Treonina 1.09 g

45%

Isoleucina 1.15 g

57%

Leucina 2.03 g

44%

Lisina 2.29 g

55%

Metionina 0.74 g

41%

Cistina 0.27 g

14%

Fenilalanina 0.97 g

22%

Tirosina 0.84 g

19%

Valina 1.28 g

51%

Arginina 1.49 g

24%

Istidina 0.73 g

34%

Alanina 1.51 g

22%

Acido aspartico 2.55 g

20%

Acido glutammico 3.72 g

27%

Glicina 1.20 g

34%

Prolina 0.88 g

19%

Serina 1.02 g

12%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.17 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.01 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.11 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.06 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.14 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.02 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.09 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.03 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.62 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.09 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.45 g

Colesterolo 91.00 mg