Colinabo crudo - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
1%
37 kcal
Calorías
1%
1 g
Proteína
2%
9 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 89.43 g
4%
Calorías 37.00 kcal
1%
Proteína 1.08 g
1%
Grasa 0.16 g
0%
Ceniza 0.71 g
-
Carbohidratos 8.62 g
2%
Fibra 2.30 g
-
Azúcares 4.46 g
-
Sacarosa 0.53 g
-
Glucosa 2.30 g
-
Fructosa 1.61 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.02 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Almidón 0.40 g
-
Minerales
Calcio Ca 43.00 mg
4%
Hierro Fe 0.44 mg
4%
Magnesio Mg 20.00 mg
5%
Fósforo P 53.00 mg
7%
Potasio K 305.00 mg
6%
Sodio Na 12.00 mg
0%
Zinc Zn 0.24 mg
2%
Cobre Cu 0.03 mg
3%
Manganeso Mn 0.13 mg
5%
Selenio Se 0.70 mcg
1%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 1.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 1.00 mcg
-
Licopeno 14.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 19.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.30 mg
2%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.30 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 25.00 mg
27%
Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg
3%
Vitamina B3 Niacina 0.70 mg
4%
Vitamina B4 Colina 14.10 mg
2%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.16 mg
3%
Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg
7%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 21.00 mcg
5%
Vitamina B9 Folato DFE 21.00 mcg
5%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.03 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.02 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.03 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.03 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.09 g
Ácido octadecadienoico 0.04 g
Ácido octadecatrienoico 0.05 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg