Rutabaga crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
1%
37 kcal
Calorii
1%
1 g
Proteină
2%
9 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 89.43 g
-
Calorii 37.00 kcal
1%
Proteină 1.08 g
1%
Grăsimi (lipide) 0.16 g
0%
Frasin 0.71 g
-
Carbohidrați 8.62 g
2%
Fibre 2.30 g
-
Zaharuri 4.46 g
-
Zaharoza 0.53 g
-
Glucoză (dextroză) 2.30 g
-
Fructoză 1.61 g
-
Lactoză 0.00 g
-
Maltoză 0.02 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Amidon 0.40 g
-
Minerale
Calciu, Ca 43.00 mg
4%
Fier, Fe 0.44 mg
4%
Magneziu, Mg 20.00 mg
5%
Fosfor, P 53.00 mg
7%
Potasiu, K 305.00 mg
6%
Sodiu, Na 12.00 mg
0%
Zinc, Zn 0.24 mg
2%
Cupru, Cu 0.03 mg
3%
Mangan, Mn 0.13 mg
5%
Seleniu, Se 0.70 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 1.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 1.00 mcg
-
Licopen 14.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 19.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.30 mg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 0.30 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 25.00 mg
27%
Tiamina 0.09 mg
7%
Riboflavină 0.04 mg
3%
Niacina 0.70 mg
4%
Acid pantotenic 0.16 mg
3%
Vitamina B-6 0.10 mg
7%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 21.00 mcg
5%
Folat, DFE 21.00 mcg
5%
Colina, total 14.10 mg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.03 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.02 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.03 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.03 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.09 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.04 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.05 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg