Рутабага сырая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
37 ккал
Калории
1%
1 г
Белки
2%
9 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 89.43 г
4%
Калории 37.00 ккал
1%
Белки 1.08 г
1%
Жиры 0.16 г
0%
Зола 0.71 г
-
Углеводы 8.62 г
2%
Клетчатка 2.30 г
-
Сахара 4.46 г
-
Сахароза 0.53 г
-
Глюкоза 2.30 г
-
Фруктоза 1.61 г
-
Лактоза 0.00 г
-
Мальтоза 0.02 г
-
Галактоза 0.00 г
-
Крахмал 0.40 г
-
Минералы
Кальций Ca 43.00 мг
4%
Железо Fe 0.44 мг
4%
Магний Mg 20.00 мг
5%
Фосфор P 53.00 мг
7%
Калий K 305.00 мг
6%
Натрий Na 12.00 мг
0%
Цинк Zn 0.24 мг
2%
Медь Cu 0.03 мг
3%
Марганец Mn 0.13 мг
5%
Селен Se 0.70 мкг
1%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 1.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 1.00 мкг
-
Ликопин 14.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 19.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.30 мг
2%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 0.30 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 25.00 мг
27%
Витамин B1 Тиамин 0.09 мг
7%
Витамин B2 Рибофлавин 0.04 мг
3%
Витамин B3 Ниацин 0.70 мг
4%
Витамин B4 Холин 14.10 мг
2%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.16 мг
3%
Витамин B6 Пиридоксин 0.10 мг
7%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 21.00 мкг
5%
Витамин B9 Фолаты DFE 21.00 мкг
5%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.02 г
Стеариновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.03 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г
Октадекадиеновая кислота 0.04 г
Октадекатриеновая кислота 0.05 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг