Salsifí crudo - composición, beneficios y daños

Agua 77.00 g

3%

Calorías 82.00 kcal

3%

Proteína 3.30 g

4%

Grasa 0.20 g

0%

Ceniza 0.90 g

-

Carbohidratos 18.60 g

6%

Fibra 3.30 g

-

Calcio Ca 60.00 mg

6%

Hierro Fe 0.70 mg

6%

Magnesio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 75.00 mg

10%

Potasio K 380.00 mg

8%

Sodio Na 20.00 mg

1%

Zinc Zn 0.38 mg

3%

Cobre Cu 0.09 mg

9%

Manganeso Mn 0.27 mg

11%

Selenio Se 0.80 mcg

1%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 8.00 mg

8%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 0.50 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.37 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.28 mg

21%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 26.00 mcg

6%

Vitamina B9 Folato DFE 26.00 mcg

6%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg