Salsifis crua - composição, benefícios e malefícios

Água 77.00 g

-

Calorias 82.00 kcal

3%

Proteína 3.30 g

4%

Gordura (lipídios) 0.20 g

0%

Cinzas 0.90 g

-

Carboidrato 18.60 g

6%

Fibra 3.30 g

-

Cálcio, Ca 60.00 mg

6%

Ferro, Fe 0.70 mg

6%

Magnésio, Mg 23.00 mg

5%

Fósforo, P 75.00 mg

10%

Potássio, K 380.00 mg

8%

Sódio, Na 20.00 mg

1%

Zinco, Zn 0.38 mg

3%

Cobre, Cu 0.09 mg

9%

Manganês, Mn 0.27 mg

11%

Selênio, Se 0.80 mcg

1%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 8.00 mg

8%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 0.22 mg

16%

Niacina 0.50 mg

3%

Ácido pantotênico 0.37 mg

7%

Vitamina B-6 0.28 mg

21%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 26.00 mcg

6%

Folato, DFE 26.00 mcg

6%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg