Lubina al horno o a la parrilla - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
5%
124 kcal
Calorías
31%
24 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
3%
3 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 72.14 g
3%
Calorías 124.00 kcal
5%
Proteína 23.63 g
31%
Grasa 2.56 g
3%
Ceniza 1.40 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 0.00 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 13.00 mg
1%
Hierro Fe 0.37 mg
3%
Magnesio Mg 53.00 mg
13%
Fósforo P 248.00 mg
35%
Potasio K 328.00 mg
6%
Sodio Na 87.00 mg
6%
Zinc Zn 0.52 mg
4%
Cobre Cu 0.02 mg
2%
Manganeso Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 46.80 mcg
85%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 64.00 mcg
7%
Retinol 64.00 mcg
7%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg
10%
Vitamina B2 Riboflavina 0.15 mg
11%
Vitamina B3 Niacina 1.90 mg
11%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.87 mg
17%
Vitamina B6 Piridoxina 0.46 mg
35%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 6.00 mcg
1%
Vitamina B9 DFE 6.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.30 mcg
12%
Aminoácidos
Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más
Triptófano 0.27 g
33%
Treonina 1.04 g
43%
Isoleucina 1.09 g
54%
Leucina 1.92 g
41%
Lisina 2.17 g
52%
Metionina 0.70 g
38%
Cistina 0.25 g
14%
Fenilalanina 0.92 g
20%
Tirosina 0.80 g
18%
Valina 1.22 g
48%
Arginina 1.41 g
23%
Histidina 0.70 g
33%
Alanina 1.43 g
21%
Ácido aspártico 2.42 g
19%
Ácido glutámico 3.53 g
25%
Glicina 1.13 g
32%
Prolina 0.84 g
18%
Serina 0.96 g
11%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 0.66 g
Ácido mirístico 0.06 g
Ácido palmítico 0.41 g
Ácido esteárico 0.18 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 0.54 g
Ácido hexadecénico 0.17 g
Ácido octadecenoico 0.38 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 0.95 g
Ácido octadecadienoico 0.03 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.06 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.21 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.10 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.56 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 53.00 mg