Biban de mare la cuptor sau la grătar - compoziție, beneficii și rău

Apă 72.14 g

-

Calorii 124.00 kcal

5%

Proteină 23.63 g

31%

Grăsimi (lipide) 2.56 g

3%

Frasin 1.40 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu, Ca 13.00 mg

1%

Fier, Fe 0.37 mg

3%

Magneziu, Mg 53.00 mg

13%

Fosfor, P 248.00 mg

35%

Potasiu, K 328.00 mg

6%

Sodiu, Na 87.00 mg

6%

Zinc, Zn 0.52 mg

4%

Cupru, Cu 0.02 mg

2%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Seleniu, Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 64.00 mcg

7%

Retinol 64.00 mcg

7%

Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.13 mg

10%

Riboflavină 0.15 mg

11%

Niacina 1.90 mg

11%

Acid pantotenic 0.87 mg

17%

Vitamina B-6 0.46 mg

35%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 6.00 mcg

1%

Folat, DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B-12 0.30 mcg

12%

Triptofan 0.27 g

33%

Treonina 1.04 g

43%

Isoleucina 1.09 g

54%

Leucina 1.92 g

41%

Lizina 2.17 g

52%

Metionină 0.70 g

38%

Cistina 0.25 g

14%

Fenilalanină 0.92 g

20%

Tirozină 0.80 g

18%

Valină 1.22 g

48%

Arginina 1.41 g

23%

Histidină 0.70 g

33%

Alanina 1.43 g

21%

Acid aspartic 2.42 g

19%

Acid glutamic 3.53 g

25%

Glicina 1.13 g

32%

Proline 0.84 g

18%

Serina 0.96 g

11%

Acizi grași saturați (AGS) 0.66 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.06 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.41 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.18 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.54 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.17 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.38 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.95 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.03 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.06 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.21 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.10 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.56 g

Colesterolul 53.00 mg