Nutrionio
Mancha cruda

Mancha cruda - composición, beneficios y daños

cruda

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

5%

123 kcal

Calorías

24%

19 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidrato

5%

5 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 75.95 g

-

-

Calorías 123.00 kcal

5%

123.00

Proteína 18.51 g

24%

18.51

Grasas (lípidos) 4.90 g

5%

4.90

Ceniza 1.06 g

-

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 14.00 mg

1%

14.00

Hierro, Fe 0.32 mg

3%

0.32

Magnesio, Mg 42.00 mg

10%

42.00

Fósforo, P 186.00 mg

26%

186.00

Potasio, K 496.00 mg

10%

496.00

Sodio, Na 29.00 mg

2%

29.00

cinc, Zn 0.51 mg

4%

0.51

Cobre, Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganeso, Mn 0.04 mg

1%

0.04

Selenio, Se 36.50 mcg

66%

36.50

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 30.00 mcg

3%

30.00

Retinol 30.00 mcg

3%

30.00

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.16 mg

13%

0.16

Riboflavina 0.22 mg

16%

0.22

Niacina 7.00 mg

43%

7.00

Ácido pantoténico 0.75 mg

15%

0.75

vitamina B-6 0.40 mg

30%

0.40

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 5.00 mcg

1%

5.00

Folato, DFE 5.00 mcg

1%

5.00

Vitamina B-12 3.00 mcg

125%

3.00

Aminoácidos

Triptófano 0.21 g

25%

0.21

Treonina 0.81 g

33%

0.81

Isoleucina 0.85 g

42%

0.85

Leucina 1.51 g

32%

1.51

Lisina 1.70 g

41%

1.70

Metionina 0.55 g

30%

0.55

Cistina 0.20 g

11%

0.20

Fenilalanina 0.72 g

16%

0.72

Tirosina 0.63 g

14%

0.63

Valina 0.95 g

38%

0.95

Arginina 1.11 g

18%

1.11

Histidina 0.55 g

25%

0.55

Alanina 1.12 g

16%

1.12

Ácido aspártico 1.90 g

15%

1.90

Ácido glutamico 2.76 g

20%

2.76

Glicina 0.89 g

25%

0.89

Prolina 0.66 g

14%

0.66

Serina 0.76 g

9%

0.76

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 1.45 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.11 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.03 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.31 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.33 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.46 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.87 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.09 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.02 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.16 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.22 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.12 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.41 g

Esteroles

Colesterol 60.00 mg

Otro

Alcohol, etilo 0.00 g