Nutrionio
Spot crudo

Spot crudo - composizione, benefici e danni

crudo

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

5%

123 kcal

Calorie

24%

19 g

Proteina

0%

0 g

Carboidrato

5%

5 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 75.95 g

-

-

Calorie 123.00 kcal

5%

123.00

Proteina 18.51 g

24%

18.51

Grassi (lipidi) 4.90 g

5%

4.90

Cenere 1.06 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 14.00 mg

1%

14.00

Ferro, Fe 0.32 mg

3%

0.32

Magnesio, Mg 42.00 mg

10%

42.00

Fosforo, P 186.00 mg

26%

186.00

Potassio, K 496.00 mg

10%

496.00

Sodio, Na 29.00 mg

2%

29.00

Zinco, Zn 0.51 mg

4%

0.51

Rame, Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganese, Mn 0.04 mg

1%

0.04

Selenio, Se 36.50 mcg

66%

36.50

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 30.00 mcg

3%

30.00

Retinolo 30.00 mcg

3%

30.00

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.16 mg

13%

0.16

Riboflavina 0.22 mg

16%

0.22

Niacina 7.00 mg

43%

7.00

Acido pantotenico 0.75 mg

15%

0.75

Vitamina B-6 0.40 mg

30%

0.40

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 5.00 mcg

1%

5.00

Folato, DFE 5.00 mcg

1%

5.00

Vitamina B-12 3.00 mcg

125%

3.00

Aminoacidi

Triptofano 0.21 g

25%

0.21

Treonina 0.81 g

33%

0.81

Isoleucina 0.85 g

42%

0.85

Leucina 1.51 g

32%

1.51

Lisina 1.70 g

41%

1.70

Metionina 0.55 g

30%

0.55

Cistina 0.20 g

11%

0.20

Fenilalanina 0.72 g

16%

0.72

Tirosina 0.63 g

14%

0.63

Valina 0.95 g

38%

0.95

Arginina 1.11 g

18%

1.11

Istidina 0.55 g

25%

0.55

Alanina 1.12 g

16%

1.12

Acido aspartico 1.90 g

15%

1.90

Acido glutammico 2.76 g

20%

2.76

Glicina 0.89 g

25%

0.89

Prolina 0.66 g

14%

0.66

Serina 0.76 g

9%

0.76

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 1.45 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.11 g

Acido palmitico, AGS 16:0 1.03 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.31 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.33 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.46 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.87 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.09 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.02 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.16 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.22 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.12 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.41 g

Steroli

Colesterolo 60.00 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g