🍏 Nutrionio
Hojas de batata crudas

Hojas de batata crudas - composición, beneficios y daños

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

1%

42 kcal

Calorías

3%

2 g

Proteína

2%

9 g

Carbohidratos

0%

1 g

Grasa

Nutrientes generales

Agua 86.81 g

4%

86.81

Calorías 42.00 kcal

1%

42.00

Proteína 2.49 g

3%

2.49

Grasa 0.51 g

0%

0.51

Ceniza 1.36 g

-

-

Carbohidratos 8.82 g

2%

8.82

Fibra 5.30 g

-

-

Minerales

Calcio Ca 78.00 mg

7%

78.00

Hierro Fe 0.97 mg

9%

0.97

Magnesio Mg 70.00 mg

17%

70.00

Fósforo P 81.00 mg

11%

81.00

Potasio K 508.00 mg

10%

508.00

Sodio Na 6.00 mg

0%

6.00

Selenio Se 0.90 mcg

1%

0.90

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 189.00 mcg

21%

189.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 2217.00 mcg

44%

2217.00

Alfa-caroteno 42.00 mcg

0%

42.00

Beta-criptoxantina 58.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 14720.00 mcg

-

-

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 302.20 mcg

251%

302.20

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C Ácido ascórbico 11.00 mg

12%

11.00

Vitamina B1 Tiamina 0.16 mg

13%

0.16

Vitamina B2 Riboflavina 0.35 mg

26%

0.35

Vitamina B3 Niacina 1.13 mg

7%

1.13

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.23 mg

4%

0.23

Vitamina B6 Piridoxina 0.19 mg

14%

0.19

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato 1.00 mcg

0%

1.00

Vitamina B9 Folato DFE 1.00 mcg

0%

1.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Triptófano 0.04 g

4%

0.04

Lisina 0.23 g

5%

0.23

Metionina 0.09 g

4%

0.09

Cistina 0.05 g

2%

0.05

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados 0.11 g

Ácido palmítico 0.10 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados 0.02 g

Ácido octadecenoico 0.02 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados 0.23 g

Ácido octadecadienoico 0.19 g

Ácido octadecatrienoico 0.04 g

Ácidos grasos trans

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Colesterol 0.00 mg