Foglie di patata dolce crude - composizione, benefici e danni

Acqua 86.81 g

-

Calorie 42.00 kcal

1%

Proteina 2.49 g

3%

Grassi (lipidi) 0.51 g

0%

Cenere 1.36 g

-

Carboidrato 8.82 g

2%

Fibra 5.30 g

-

Calcio, Ca 78.00 mg

7%

Ferro, Fe 0.97 mg

9%

Magnesio, Mg 70.00 mg

17%

Fosforo, P 81.00 mg

11%

Potassio, K 508.00 mg

10%

Sodio, Na 6.00 mg

0%

Selenio, Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 189.00 mcg

21%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Carotene, beta 2217.00 mcg

44%

Carotene, alfa 42.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 58.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina + zeaxantina 14720.00 mcg

-

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (fillochinone) 302.20 mcg

251%

Vitamina C, acido ascorbico totale 11.00 mg

12%

Tiamina 0.16 mg

13%

Riboflavina 0.35 mg

26%

Niacina 1.13 mg

7%

Acido pantotenico 0.23 mg

4%

Vitamina B-6 0.19 mg

14%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 1.00 mcg

0%

Folato, DFE 1.00 mcg

0%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.04 g

4%

Lisina 0.23 g

5%

Metionina 0.09 g

4%

Cistina 0.05 g

2%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.11 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.10 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.02 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.02 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.23 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.19 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.04 g

Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg