Foglie di patata dolce crude - composizione, benefici e danni

Acqua 86.81 g

4%

Calorie 42.00 kcal

1%

Proteine 2.49 g

3%

Grassi 0.51 g

0%

Cenere 1.36 g

-

Carboidrati 8.82 g

2%

Fibra alimentare 5.30 g

-

Calcio Ca 78.00 mg

7%

Ferro Fe 0.97 mg

9%

Magnesio Mg 70.00 mg

17%

Fosforo P 81.00 mg

11%

Potassio K 508.00 mg

10%

Sodio Na 6.00 mg

0%

Selenio Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 189.00 mcg

21%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 2217.00 mcg

44%

Alfa-carotene 42.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 58.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 14720.00 mcg

-

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 302.20 mcg

251%

Vitamina C Acido ascorbico 11.00 mg

12%

Vitamina B1 Tiamina 0.16 mg

13%

Vitamina B2 Riboflavina 0.35 mg

26%

Vitamina B3 Niacina 1.13 mg

7%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.23 mg

4%

Vitamina B6 Piridossina 0.19 mg

14%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 1.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 1.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.04 g

4%

Lisina 0.23 g

5%

Metionina 0.09 g

4%

Cistina 0.05 g

2%

Acidi grassi saturi 0.11 g

Acido palmitico 0.10 g

Acido stearico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.02 g

Acido ottadecenoico 0.02 g

Acidi grassi polinsaturi 0.23 g

Acido ottadecadienoico 0.19 g

Acido ottadecatrienoico 0.04 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg