Feuilles de patate douce crues - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 86.81 g

4%

Calories 42.00 kcal

1%

Protéines 2.49 g

3%

Graisses 0.51 g

0%

Cendre 1.36 g

-

Glucides 8.82 g

2%

Fibre 5.30 g

-

Calcium Ca 78.00 mg

7%

Fer Fe 0.97 mg

9%

Magnésium Mg 70.00 mg

17%

Phosphore P 81.00 mg

11%

Potassium K 508.00 mg

10%

Sodium Na 6.00 mg

0%

Sélénium Se 0.90 mcg

1%

Vitamine A 189.00 mcg

21%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 2217.00 mcg

44%

Alpha-carotène 42.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 58.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 14720.00 mcg

-

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 302.20 mcg

251%

Vitamine C Acide ascorbique 11.00 mg

12%

Vitamine B1 Thiamine 0.16 mg

13%

Vitamine B2 Riboflavine 0.35 mg

26%

Vitamine B3 Niacine 1.13 mg

7%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.23 mg

4%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.19 mg

14%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 1.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 1.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.04 g

4%

Lysine 0.23 g

5%

Méthionine 0.09 g

4%

Cystine 0.05 g

2%

Acides gras saturés 0.11 g

Acide palmitique 0.10 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.02 g

Acide octadécénoïque 0.02 g

Acides gras polyinsaturés 0.23 g

Acide octadécadiénoïque 0.19 g

Acide octadécatriénoïque 0.04 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg