Feuilles de patate douce crues - composición, beneficios y daños

Eau 86.81 g

-

Calories 42.00 kcal

1%

Protéine 2.49 g

3%

Gras (lipides) 0.51 g

0%

Cendre 1.36 g

-

Glucides 8.82 g

2%

Fibres 5.30 g

-

Calcium, Ca 78.00 mg

7%

Fer, Fe 0.97 mg

9%

Magnésium, Mg 70.00 mg

17%

Phosphore, P 81.00 mg

11%

Potassium, K 508.00 mg

10%

Sodium, Na 6.00 mg

0%

Sélénium, Se 0.90 mcg

1%

Vitamine A 189.00 mcg

21%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 2217.00 mcg

44%

Carotène, alpha 42.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 58.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 14720.00 mcg

-

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 302.20 mcg

251%

Vitamine C, acide ascorbique total 11.00 mg

12%

Thiamine 0.16 mg

13%

Riboflavine 0.35 mg

26%

Niacine 1.13 mg

7%

Acide pantothénique 0.23 mg

4%

Vitamine B-6 0.19 mg

14%

Acide folique 0.00 mcg

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Folate, nourriture 1.00 mcg

0%

Folate, DFE 1.00 mcg

0%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.04 g

4%

Lysine 0.23 g

5%

Méthionine 0.09 g

4%

Cystine 0.05 g

2%

Acides gras saturés (AGS) 0.11 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.10 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.02 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.02 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.23 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.19 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.04 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg