Листья батата сырые - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
42 ккал
Калории
3%
2 г
Белки
2%
9 г
Углеводы
0%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 86.81 г
4%
Калории 42.00 ккал
1%
Белки 2.49 г
3%
Жиры 0.51 г
0%
Зола 1.36 г
-
Углеводы 8.82 г
2%
Клетчатка 5.30 г
-
Минералы
Кальций Ca 78.00 мг
7%
Железо Fe 0.97 мг
9%
Магний Mg 70.00 мг
17%
Фосфор P 81.00 мг
11%
Калий K 508.00 мг
10%
Натрий Na 6.00 мг
0%
Селен Se 0.90 мкг
1%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 189.00 мкг
21%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 2217.00 мкг
44%
Альфа-каротин 42.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 58.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 14720.00 мкг
-
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 302.20 мкг
251%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 11.00 мг
12%
Витамин B1 Тиамин 0.16 мг
13%
Витамин B2 Рибофлавин 0.35 мг
26%
Витамин B3 Ниацин 1.13 мг
7%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.23 мг
4%
Витамин B6 Пиридоксин 0.19 мг
14%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 1.00 мкг
0%
Витамин B9 Фолаты DFE 1.00 мкг
0%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.04 г
4%
Лизин 0.23 г
5%
Метионин 0.09 г
4%
Цистин 0.05 г
2%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.11 г
Пальмитиновая кислота 0.10 г
Стеариновая кислота 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г
Октадеценовая кислота 0.02 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г
Октадекадиеновая кислота 0.19 г
Октадекатриеновая кислота 0.04 г
Трансжиры
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг