Листья батата сырые - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
42 ккал
Калории
3%
2 г
Белок
2%
9 г
Углеводы
0%
1 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 86.81 г
-
Калории 42.00 ккал
1%
Белок 2.49 г
3%
Жиры (липиды) 0.51 г
0%
Зола 1.36 г
-
Углеводы 8.82 г
2%
Клетчатка 5.30 г
-
Минералы
Кальций, Ca 78.00 мг
7%
Железо, Fe 0.97 мг
9%
Магний, Mg 70.00 мг
17%
Фосфор, Р 81.00 мг
11%
Калий, К 508.00 мг
10%
Натрий, Na 6.00 мг
0%
Селен, Se 0.90 мкг
1%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 189.00 мкг
21%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 2217.00 мкг
44%
Каротин, альфа 42.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 58.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 14720.00 мкг
-
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 302.20 мкг
251%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 11.00 мг
12%
Тиамин 0.16 мг
13%
Рибофлавин 0.35 мг
26%
Ниацин 1.13 мг
7%
Пантотеновая кислота 0.23 мг
4%
Витамин В-6 0.19 мг
14%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 1.00 мкг
0%
Фолаты, ПЭФ 1.00 мкг
0%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.04 г
4%
Лизин 0.23 г
5%
Метионин 0.09 г
4%
Цистин 0.05 г
2%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.11 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.10 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.02 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.02 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.23 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.19 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.04 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг