Nutrionio
Feuilles de patate douce

Feuilles de patate douce - composición, beneficios y daños

crues cuites cuites à la vapeur sans sel avec sel

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

1%

37 kcal

Calories

3%

2 g

Protéine

2%

8 g

Glucides

0%

0 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 88.40 g

-

-

Calories 37.33 kcal

1%

37.33

Protéine 2.28 g

3%

2.28

Gras (lipides) 0.40 g

0%

0.40

Cendre 1.05 g

-

-

Glucides 7.86 g

2%

7.86

Fibres 3.03 g

-

-

Sucres 5.48 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 48.00 mg

4%

48.00

Fer, Fe 0.74 mg

7%

0.74

Magnésium, Mg 55.33 mg

13%

55.33

Phosphore, P 53.67 mg

7%

53.67

Potassium, K 377.33 mg

8%

377.33

Sodium, Na 87.33 mg

6%

87.33

Zinc, Zn 0.26 mg

2%

0.26

Cuivre, Cu 0.03 mg

3%

0.03

Manganèse, Mn 0.23 mg

9%

0.23

Sélénium, Se 0.90 mcg

1%

0.90

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 161.00 mcg

17%

161.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, bêta 1889.00 mcg

37%

1889.00

Carotène, alpha 36.00 mcg

0%

36.00

Cryptoxanthine, bêta 49.33 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 12539.33 mcg

-

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.96 mg

6%

0.96

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K (phylloquinone) 173.13 mcg

144%

173.13

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 4.67 mg

5%

4.67

Thiamine 0.13 mg

10%

0.13

Riboflavine 0.29 mg

22%

0.29

Niacine 1.05 mg

6%

1.05

Acide pantothénique 0.21 mg

4%

0.21

Vitamine B-6 0.17 mg

13%

0.17

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 33.00 mcg

8%

33.00

Folate, DFE 33.00 mcg

8%

33.00

Choline, totale 21.00 mg

4%

21.00

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.03 g

3%

0.03

Lysine 0.16 g

4%

0.16

Méthionine 0.06 g

3%

0.06

Cystine 0.03 g

1%

0.03

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 0.08 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.07 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.01 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.17 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.14 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.03 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg