Nutrionio
Foglie di patata dolce

Foglie di patata dolce - composizione, benefici e danni

crude cotte al vapore senza sale con sale

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

1%

37 kcal

Calorie

3%

2 g

Proteina

2%

8 g

Carboidrato

0%

0 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 88.40 g

-

-

Calorie 37.33 kcal

1%

37.33

Proteina 2.28 g

3%

2.28

Grassi (lipidi) 0.40 g

0%

0.40

Cenere 1.05 g

-

-

Carboidrato 7.86 g

2%

7.86

Fibra 3.03 g

-

-

Zuccheri 5.48 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 48.00 mg

4%

48.00

Ferro, Fe 0.74 mg

7%

0.74

Magnesio, Mg 55.33 mg

13%

55.33

Fosforo, P 53.67 mg

7%

53.67

Potassio, K 377.33 mg

8%

377.33

Sodio, Na 87.33 mg

6%

87.33

Zinco, Zn 0.26 mg

2%

0.26

Rame, Cu 0.03 mg

3%

0.03

Manganese, Mn 0.23 mg

9%

0.23

Selenio, Se 0.90 mcg

1%

0.90

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 161.00 mcg

17%

161.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, beta 1889.00 mcg

37%

1889.00

Carotene, alfa 36.00 mcg

0%

36.00

Criptoxantina, beta 49.33 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 12539.33 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.96 mg

6%

0.96

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K (fillochinone) 173.13 mcg

144%

173.13

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 4.67 mg

5%

4.67

Tiamina 0.13 mg

10%

0.13

Riboflavina 0.29 mg

22%

0.29

Niacina 1.05 mg

6%

1.05

Acido pantotenico 0.21 mg

4%

0.21

Vitamina B-6 0.17 mg

13%

0.17

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 33.00 mcg

8%

33.00

Folato, DFE 33.00 mcg

8%

33.00

Colina, totale 21.00 mg

4%

21.00

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoacidi

Triptofano 0.03 g

3%

0.03

Lisina 0.16 g

4%

0.16

Metionina 0.06 g

3%

0.06

Cistina 0.03 g

1%

0.03

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 0.08 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.07 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.01 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.17 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.14 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.03 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acidi grassi trans

Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g

Steroli

Colesterolo 0.00 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg