Hojas de taro crudas - composición, beneficios y daños

Agua 85.66 g

-

Calorías 42.00 kcal

1%

Proteína 4.98 g

6%

Grasas (lípidos) 0.74 g

0%

Ceniza 1.92 g

-

Carbohidrato 6.70 g

2%

Fibra 3.70 g

-

Azúcares 3.01 g

-

Calcio, Ca 107.00 mg

10%

Hierro, Fe 2.25 mg

22%

Magnesio, Mg 45.00 mg

11%

Fósforo, P 60.00 mg

8%

Potasio, K 648.00 mg

13%

Sodio, Na 3.00 mg

0%

cinc, Zn 0.41 mg

3%

Cobre, Cu 0.27 mg

30%

Manganeso, Mn 0.71 mg

31%

Selenio, Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 241.00 mcg

26%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 2895.00 mcg

57%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 1932.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 2.02 mg

13%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 108.60 mcg

90%

Vitamina C, ácido ascórbico total 52.00 mg

57%

Tiamina 0.21 mg

17%

Riboflavina 0.46 mg

35%

Niacina 1.51 mg

9%

Ácido pantoténico 0.08 mg

1%

vitamina B-6 0.15 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 126.00 mcg

31%

Folato, DFE 126.00 mcg

31%

Colina total 12.80 mg

2%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.05 g

6%

Treonina 0.17 g

6%

Isoleucina 0.26 g

13%

Leucina 0.39 g

8%

Lisina 0.25 g

6%

Metionina 0.08 g

4%

Cistina 0.06 g

3%

Fenilalanina 0.20 g

4%

Tirosina 0.18 g

4%

Valina 0.26 g

10%

Arginina 0.22 g

3%

Histidina 0.11 g

5%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.15 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.13 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.06 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.06 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.31 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.21 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.09 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg