Taro crudo - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
112 kcal
Calorías
2%
2 g
Proteína
8%
26 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 70.64 g
3%
Calorías 112.00 kcal
4%
Proteína 1.50 g
2%
Grasa 0.20 g
0%
Ceniza 1.20 g
-
Carbohidratos 26.46 g
8%
Fibra 4.10 g
-
Azúcares 0.40 g
-
Minerales
Calcio Ca 43.00 mg
4%
Hierro Fe 0.55 mg
5%
Magnesio Mg 33.00 mg
8%
Fósforo P 84.00 mg
12%
Potasio K 591.00 mg
12%
Sodio Na 11.00 mg
0%
Zinc Zn 0.23 mg
2%
Cobre Cu 0.17 mg
19%
Manganeso Mn 0.38 mg
16%
Selenio Se 0.70 mcg
1%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 4.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 35.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 20.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 2.38 mg
16%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 1.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 4.50 mg
5%
Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg
1%
Vitamina B3 Niacina 0.60 mg
3%
Vitamina B4 Colina 17.30 mg
3%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.30 mg
6%
Vitamina B6 Piridoxina 0.28 mg
21%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 22.00 mcg
5%
Vitamina B9 Folato DFE 22.00 mcg
5%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.02 g
2%
Treonina 0.07 g
2%
Isoleucina 0.05 g
2%
Leucina 0.11 g
2%
Lisina 0.07 g
1%
Metionina 0.02 g
1%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.08 g
1%
Tirosina 0.06 g
1%
Valina 0.08 g
3%
Arginina 0.10 g
1%
Histidina 0.03 g
1%
Alanina 0.07 g
1%
Ácido aspártico 0.19 g
1%
Ácido glutámico 0.17 g
1%
Glicina 0.07 g
2%
Prolina 0.06 g
1%
Serina 0.09 g
1%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.04 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.04 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.02 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.02 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.08 g
Ácido octadecadienoico 0.06 g
Ácido octadecatrienoico 0.03 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Fitosteroles 19.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg