Nutrionio
Hojas de taro

Hojas de taro - composición, beneficios y daños

hojas crudas cocidas al vapor sin sal con sal

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

1%

30 kcal

Calorías

4%

3 g

Proteína

1%

5 g

Carbohidrato

0%

1 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 89.99 g

-

-

Calorías 30.00 kcal

1%

30.00

Proteína 3.47 g

4%

3.47

Grasas (lípidos) 0.52 g

0%

0.52

Ceniza 1.15 g

-

-

Carbohidrato 4.87 g

1%

4.87

Fibra 2.57 g

-

-

Azúcares 3.01 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 93.00 mg

9%

93.00

Hierro, Fe 1.54 mg

15%

1.54

Magnesio, Mg 28.33 mg

7%

28.33

Fósforo, P 38.00 mg

5%

38.00

Potasio, K 522.67 mg

11%

522.67

Sodio, Na 81.00 mg

6%

81.00

cinc, Zn 0.28 mg

2%

0.28

Cobre, Cu 0.18 mg

20%

0.18

Manganeso, Mn 0.49 mg

21%

0.49

Selenio, Se 0.90 mcg

1%

0.90

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 221.67 mcg

24%

221.67

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Caroteno, beta 2895.00 mcg

57%

2895.00

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína + zeaxantina 1932.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 2.02 mg

13%

2.02

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K (filoquinona) 108.60 mcg

90%

108.60

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 41.00 mg

45%

41.00

Tiamina 0.16 mg

13%

0.16

Riboflavina 0.41 mg

31%

0.41

Niacina 1.35 mg

8%

1.35

Ácido pantoténico 0.06 mg

1%

0.06

vitamina B-6 0.10 mg

7%

0.10

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 74.00 mcg

18%

74.00

Folato, DFE 74.00 mcg

18%

74.00

Colina total 16.90 mg

3%

16.90

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Triptófano 0.03 g

4%

0.03

Treonina 0.12 g

4%

0.12

Isoleucina 0.18 g

9%

0.18

Leucina 0.27 g

5%

0.27

Lisina 0.17 g

4%

0.17

Metionina 0.05 g

3%

0.05

Cistina 0.04 g

2%

0.04

Fenilalanina 0.14 g

3%

0.14

Tirosina 0.12 g

2%

0.12

Valina 0.18 g

7%

0.18

Arginina 0.15 g

2%

0.15

Histidina 0.08 g

3%

0.08

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.11 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.09 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.04 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.04 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.21 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.15 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.06 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Esteroles

Colesterol 0.00 mg

Otro

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg