Taro-Blätter – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 89.99 g

-

Kalorien 30.00 kcal

1%

Eiweiß 3.47 g

4%

Fett (Gesamtlipid) 0.52 g

0%

Asche 1.15 g

-

Kohlenhydrat 4.87 g

1%

Ballaststoffe 2.57 g

-

Zucker 3.01 g

-

Kalzium, Ca 93.00 mg

9%

Eisen, Fe 1.54 mg

15%

Magnesium, Mg 28.33 mg

7%

Phosphor, P 38.00 mg

5%

Kalium, K 522.67 mg

11%

Natrium, Na 81.00 mg

6%

Zink, Zn 0.28 mg

2%

Kupfer, Cu 0.18 mg

20%

Mangan, Mn 0.49 mg

21%

Selen, Se 0.90 mcg

1%

Vitamin A 221.67 mcg

24%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 2895.00 mcg

57%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 1932.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 2.02 mg

13%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 108.60 mcg

90%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 41.00 mg

45%

Thiamin 0.16 mg

13%

Riboflavin 0.41 mg

31%

Niacin 1.35 mg

8%

Pantothensäure 0.06 mg

1%

Vitamin B-6 0.10 mg

7%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 74.00 mcg

18%

Folat, DFE 74.00 mcg

18%

Cholin, total 16.90 mg

3%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.03 g

4%

Threonin 0.12 g

4%

Isoleucin 0.18 g

9%

Leucin 0.27 g

5%

Lysin 0.17 g

4%

Methionin 0.05 g

3%

Cystin 0.04 g

2%

Phenylalanin 0.14 g

3%

Tyrosin 0.12 g

2%

Valin 0.18 g

7%

Arginin 0.15 g

2%

Histidin 0.08 g

3%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.11 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.09 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.04 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.04 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.21 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.15 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.06 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg