Blanquillo al horno o a la plancha - composición, beneficios y daños

Agua 70.24 g

-

Calorías 147.00 kcal

6%

Proteína 24.49 g

32%

Grasas (lípidos) 4.69 g

5%

Ceniza 1.36 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 26.00 mg

2%

Hierro, Fe 0.31 mg

3%

Magnesio, Mg 33.00 mg

8%

Fósforo, P 236.00 mg

33%

Potasio, K 512.00 mg

10%

Sodio, Na 59.00 mg

4%

cinc, Zn 0.53 mg

4%

Cobre, Cu 0.05 mg

5%

Manganeso, Mn 0.02 mg

0%

Selenio, Se 51.50 mcg

93%

Vitamina A 21.00 mcg

2%

Retinol 21.00 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.14 mg

11%

Riboflavina 0.19 mg

14%

Niacina 3.50 mg

21%

Ácido pantoténico 0.87 mg

17%

vitamina B-6 0.30 mg

23%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 17.00 mcg

4%

Folato, DFE 17.00 mcg

4%

Vitamina B-12 2.50 mcg

104%

Triptófano 0.27 g

34%

Treonina 1.07 g

44%

Isoleucina 1.13 g

56%

Leucina 1.99 g

43%

Lisina 2.25 g

54%

Metionina 0.73 g

40%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.96 g

21%

Tirosina 0.83 g

18%

Valina 1.26 g

50%

Arginina 1.47 g

24%

Histidina 0.72 g

34%

Alanina 1.48 g

22%

Ácido aspártico 2.51 g

20%

Ácido glutamico 3.66 g

26%

Glicina 1.18 g

33%

Prolina 0.87 g

19%

Serina 1.00 g

12%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.87 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.14 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.53 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.18 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.33 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.33 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.94 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.06 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.25 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.15 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.17 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.14 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.73 g

Colesterol 64.00 mg