Малакант жареный или запеченный - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
6%
147 ккал
Калории
32%
24 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
5%
5 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 70.24 г
-
Калории 147.00 ккал
6%
Белок 24.49 г
32%
Жиры (липиды) 4.69 г
5%
Зола 1.36 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 26.00 мг
2%
Железо, Fe 0.31 мг
3%
Магний, Mg 33.00 мг
8%
Фосфор, Р 236.00 мг
33%
Калий, К 512.00 мг
10%
Натрий, Na 59.00 мг
4%
Цинк, Zn 0.53 мг
4%
Медь, Cu 0.05 мг
5%
Марганец, Mn 0.02 мг
0%
Селен, Se 51.50 мкг
93%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 21.00 мкг
2%
Ретинол 21.00 мкг
2%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.14 мг
11%
Рибофлавин 0.19 мг
14%
Ниацин 3.50 мг
21%
Пантотеновая кислота 0.87 мг
17%
Витамин В-6 0.30 мг
23%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 17.00 мкг
4%
Фолаты, ПЭФ 17.00 мкг
4%
Витамин B-12 2.50 мкг
104%
Аминокислоты
Триптофан 0.27 г
34%
Треонин 1.07 г
44%
Изолейцин 1.13 г
56%
Лейцин 1.99 г
43%
Лизин 2.25 г
54%
Метионин 0.73 г
40%
Цистин 0.26 г
14%
Фенилаланин 0.96 г
21%
Тирозин 0.83 г
18%
Валин 1.26 г
50%
Аргинин 1.47 г
24%
Гистидин 0.72 г
34%
Аланин 1.48 г
22%
Аспарагиновая кислота 2.51 г
20%
Глютаминовая кислота 3.66 г
26%
Глицин 1.18 г
33%
Пролин 0.87 г
19%
Серин 1.00 г
12%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.87 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.14 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.53 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.18 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.33 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.33 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.94 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.06 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.25 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.05 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.15 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.17 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.14 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.73 г
Стерины, стеролы
Холестерин 64.00 мг