Espalda de pavo asada (carne y piel) - composición, beneficios y daños

Agua 57.94 g

-

Calorías 244.00 kcal

10%

Proteína 26.59 g

35%

Grasas (lípidos) 14.38 g

17%

Ceniza 0.93 g

-

Carbohidrato 0.16 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 33.00 mg

3%

Hierro, Fe 2.19 mg

21%

Magnesio, Mg 22.00 mg

5%

Fósforo, P 189.00 mg

27%

Potasio, K 260.00 mg

5%

Sodio, Na 73.00 mg

5%

cinc, Zn 3.92 mg

35%

Cobre, Cu 0.14 mg

15%

Manganeso, Mn 0.02 mg

1%

Selenio, Se 37.80 mcg

68%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.59 mg

4%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 4.50 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.05 mg

4%

Riboflavina 0.22 mg

17%

Niacina 3.45 mg

21%

Ácido pantoténico 1.07 mg

21%

vitamina B-6 0.30 mg

23%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 8.00 mcg

2%

Folato, DFE 8.00 mcg

2%

Colina total 67.60 mg

13%

Vitamina B-12 0.34 mcg

14%

Betaína 5.70 mg

-

Triptófano 0.29 g

35%

Treonina 1.15 g

47%

Isoleucina 1.30 g

64%

Leucina 2.03 g

44%

Lisina 2.36 g

57%

Metionina 0.73 g

40%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 1.03 g

23%

Tirosina 0.98 g

22%

Valina 1.37 g

54%

Arginina 1.89 g

30%

Histidina 0.78 g

37%

Alanina 1.73 g

26%

Ácido aspártico 2.55 g

20%

Ácido glutamico 4.17 g

30%

Glicina 1.79 g

51%

Prolina 1.33 g

29%

Serina 1.17 g

14%

Ácidos grasos saturados (AGS) 4.18 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.10 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.64 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 5.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.83 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.05 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 3.70 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.18 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.19 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.23 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Colesterol 91.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg