Grelos crudos - composición, beneficios y daños

Agua 89.67 g

-

Calorías 32.00 kcal

1%

Proteína 1.50 g

2%

Grasas (lípidos) 0.30 g

0%

Ceniza 1.40 g

-

Carbohidrato 7.13 g

2%

Fibra 3.20 g

-

Azúcares 0.81 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.52 g

-

Fructosa 0.29 g

-

Calcio, Ca 190.00 mg

19%

Hierro, Fe 1.10 mg

11%

Magnesio, Mg 31.00 mg

7%

Fósforo, P 42.00 mg

6%

Potasio, K 296.00 mg

6%

Sodio, Na 40.00 mg

3%

cinc, Zn 0.19 mg

1%

Cobre, Cu 0.35 mg

38%

Manganeso, Mn 0.47 mg

20%

Selenio, Se 1.20 mcg

2%

Vitamina A 579.00 mcg

64%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 6952.00 mcg

139%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 12825.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 2.86 mg

19%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 251.00 mcg

209%

Vitamina C, ácido ascórbico total 60.00 mg

66%

Tiamina 0.07 mg

5%

Riboflavina 0.10 mg

7%

Niacina 0.60 mg

3%

Ácido pantoténico 0.38 mg

7%

vitamina B-6 0.26 mg

20%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 194.00 mcg

48%

Folato, DFE 194.00 mcg

48%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.03 g

3%

Treonina 0.08 g

3%

Isoleucina 0.08 g

3%

Leucina 0.14 g

2%

Lisina 0.10 g

2%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.02 g

0%

Fenilalanina 0.09 g

2%

Tirosina 0.06 g

1%

Valina 0.10 g

4%

Arginina 0.09 g

1%

Histidina 0.04 g

1%

Alanina 0.10 g

1%

Ácido aspártico 0.16 g

1%

Ácido glutamico 0.20 g

1%

Glicina 0.09 g

2%

Prolina 0.07 g

1%

Serina 0.06 g

0%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.07 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.05 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.02 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.12 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.08 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteroles 12.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg