Grelos crudos - composición, beneficios y daños

Agua 89.67 g

4%

Calorías 32.00 kcal

1%

Proteína 1.50 g

2%

Grasa 0.30 g

0%

Ceniza 1.40 g

-

Carbohidratos 7.13 g

2%

Fibra 3.20 g

-

Azúcares 0.81 g

-

Glucosa 0.52 g

-

Fructosa 0.29 g

-

Calcio Ca 190.00 mg

19%

Hierro Fe 1.10 mg

11%

Magnesio Mg 31.00 mg

7%

Fósforo P 42.00 mg

6%

Potasio K 296.00 mg

6%

Sodio Na 40.00 mg

3%

Zinc Zn 0.19 mg

1%

Cobre Cu 0.35 mg

38%

Manganeso Mn 0.47 mg

20%

Selenio Se 1.20 mcg

2%

Vitamina A 579.00 mcg

64%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 6952.00 mcg

139%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 12825.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 2.86 mg

19%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 251.00 mcg

209%

Vitamina C Ácido ascórbico 60.00 mg

66%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

7%

Vitamina B3 Niacina 0.60 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.38 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.26 mg

20%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 194.00 mcg

48%

Vitamina B9 Folato DFE 194.00 mcg

48%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.03 g

3%

Treonina 0.08 g

3%

Isoleucina 0.08 g

3%

Leucina 0.14 g

2%

Lisina 0.10 g

2%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.02 g

0%

Fenilalanina 0.09 g

2%

Tirosina 0.06 g

1%

Valina 0.10 g

4%

Arginina 0.09 g

1%

Histidina 0.04 g

1%

Alanina 0.10 g

1%

Ácido aspártico 0.16 g

1%

Ácido glutámico 0.20 g

1%

Glicina 0.09 g

2%

Prolina 0.07 g

1%

Serina 0.06 g

0%

Ácidos grasos saturados 0.07 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.05 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.02 g

Ácido hexadecénico 0.01 g

Ácido octadecenoico 0.01 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.12 g

Ácido octadecadienoico 0.04 g

Ácido octadecatrienoico 0.08 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 12.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg