Feuilles de navet crues - composición, beneficios y daños

Eau 89.67 g

-

Calories 32.00 kcal

1%

Protéine 1.50 g

2%

Gras (lipides) 0.30 g

0%

Cendre 1.40 g

-

Glucides 7.13 g

2%

Fibres 3.20 g

-

Sucres 0.81 g

-

Glucose (dextrose) 0.52 g

-

Fructose 0.29 g

-

Calcium, Ca 190.00 mg

19%

Fer, Fe 1.10 mg

11%

Magnésium, Mg 31.00 mg

7%

Phosphore, P 42.00 mg

6%

Potassium, K 296.00 mg

6%

Sodium, Na 40.00 mg

3%

Zinc, Zn 0.19 mg

1%

Cuivre, Cu 0.35 mg

38%

Manganèse, Mn 0.47 mg

20%

Sélénium, Se 1.20 mcg

2%

Vitamine A 579.00 mcg

64%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 6952.00 mcg

139%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 12825.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 2.86 mg

19%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 251.00 mcg

209%

Vitamine C, acide ascorbique total 60.00 mg

66%

Thiamine 0.07 mg

5%

Riboflavine 0.10 mg

7%

Niacine 0.60 mg

3%

Acide pantothénique 0.38 mg

7%

Vitamine B-6 0.26 mg

20%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 194.00 mcg

48%

Folate, DFE 194.00 mcg

48%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.03 g

3%

Thréonine 0.08 g

3%

Isoleucine 0.08 g

3%

Leucine 0.14 g

2%

Lysine 0.10 g

2%

Méthionine 0.03 g

1%

Cystine 0.02 g

0%

Phénylalanine 0.09 g

2%

Tyrosine 0.06 g

1%

Valine 0.10 g

4%

Arginine 0.09 g

1%

Histidine 0.04 g

1%

Alanine 0.10 g

1%

L'acide aspartique 0.16 g

1%

Acide glutamique 0.20 g

1%

Glycine 0.09 g

2%

Proline 0.07 g

1%

Sérine 0.06 g

0%

Acides gras saturés (AGS) 0.07 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.05 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.02 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.12 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.08 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 12.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg