🍏 Nutrionio
Cerebro de ternera cocido

Cerebro de ternera cocido - composición, beneficios y daños

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

7%

175 kcal

Calorías

17%

13 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidratos

15%

13 g

Grasa

Nutrientes generales

Agua 72.73 g

3%

72.73

Calorías 174.50 kcal

7%

174.50

Proteína 12.98 g

17%

12.98

Grasa 13.19 g

15%

13.19

Ceniza 1.64 g

-

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio Ca 13.00 mg

1%

13.00

Hierro Fe 1.37 mg

13%

1.37

Magnesio Mg 17.00 mg

4%

17.00

Fósforo P 409.50 mg

58%

409.50

Potasio K 343.00 mg

7%

343.00

Sodio Na 166.00 mg

12%

166.00

Zinc Zn 1.72 mg

15%

1.72

Cobre Cu 0.28 mg

31%

0.28

Manganeso Mn 0.04 mg

1%

0.04

Selenio Se 11.50 mcg

20%

11.50

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C Ácido ascórbico 14.00 mg

15%

14.00

Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg

9%

0.11

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

0.28

Vitamina B3 Niacina 4.03 mg

25%

4.03

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.07 mg

21%

1.07

Vitamina B6 Piridoxina 0.25 mg

19%

0.25

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato 4.50 mcg

1%

4.50

Vitamina B9 Folato DFE 4.50 mcg

1%

4.50

Vitamina B12 Cobalamina 15.48 mcg

644%

15.48

Aminoácidos

Triptófano 0.13 g

16%

0.13

Treonina 0.64 g

26%

0.64

Isoleucina 0.53 g

26%

0.53

Leucina 1.00 g

21%

1.00

Lisina 0.80 g

19%

0.80

Metionina 0.29 g

15%

0.29

Cistina 0.14 g

7%

0.14

Fenilalanina 0.68 g

15%

0.68

Tirosina 0.50 g

11%

0.50

Valina 0.62 g

24%

0.62

Arginina 0.71 g

11%

0.71

Histidina 0.32 g

15%

0.32

Alanina 0.67 g

10%

0.67

Ácido aspártico 1.10 g

9%

1.10

Ácido glutámico 1.55 g

11%

1.55

Glicina 0.57 g

16%

0.57

Prolina 0.54 g

11%

0.54

Serina 0.67 g

8%

0.67

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados 3.07 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados 2.98 g

Ácido octadecenoico 2.39 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados 1.96 g

Ácido octadecadienoico 0.49 g

Esteroles

Colesterol 2610.00 mg