Judía verde - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
2%
47 kcal
Calorías
3%
3 g
Proteína
2%
9 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 87.60 g
4%
Calorías 47.00 kcal
2%
Proteína 2.62 g
3%
Grasa 0.20 g
0%
Ceniza 0.69 g
-
Carbohidratos 8.90 g
2%
Minerales
Calcio Ca 46.00 mg
4%
Hierro Fe 0.81 mg
8%
Magnesio Mg 42.67 mg
10%
Fósforo P 57.67 mg
8%
Potasio K 273.33 mg
5%
Sodio Na 82.67 mg
6%
Zinc Zn 0.36 mg
3%
Cobre Cu 0.05 mg
5%
Manganeso Mn 0.20 mg
8%
Selenio Se 1.50 mcg
2%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 29.67 mcg
3%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 17.07 mg
18%
Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg
7%
Vitamina B3 Niacina 0.56 mg
3%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.05 mg
1%
Vitamina B6 Piridoxina 0.02 mg
1%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 50.67 mcg
12%
Vitamina B9 Folato DFE 50.67 mcg
12%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.03 g
3%
Treonina 0.10 g
4%
Isoleucina 0.14 g
7%
Leucina 0.19 g
4%
Lisina 0.17 g
4%
Metionina 0.04 g
2%
Cistina 0.04 g
2%
Fenilalanina 0.14 g
3%
Tirosina 0.11 g
2%
Valina 0.15 g
6%
Arginina 0.18 g
3%
Histidina 0.08 g
4%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.05 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.04 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.02 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.01 g
Ácido erúcico Omega-9 0.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.08 g
Ácido octadecadienoico 0.05 g
Ácido octadecatrienoico 0.03 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg