Judía verde cruda - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
2%
47 kcal
Calorías
3%
3 g
Proteína
2%
8 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 87.85 g
4%
Calorías 47.00 kcal
2%
Proteína 2.80 g
3%
Grasa 0.40 g
0%
Ceniza 0.60 g
-
Carbohidratos 8.35 g
2%
Minerales
Calcio Ca 50.00 mg
5%
Hierro Fe 0.47 mg
4%
Magnesio Mg 44.00 mg
11%
Fósforo P 59.00 mg
8%
Potasio K 240.00 mg
5%
Sodio Na 4.00 mg
0%
Zinc Zn 0.37 mg
3%
Cobre Cu 0.05 mg
5%
Manganeso Mn 0.21 mg
8%
Selenio Se 1.50 mcg
2%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 43.00 mcg
4%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 18.80 mg
20%
Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg
8%
Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg
8%
Vitamina B3 Niacina 0.41 mg
2%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.06 mg
1%
Vitamina B6 Piridoxina 0.02 mg
1%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 62.00 mcg
15%
Vitamina B9 Folato DFE 62.00 mcg
15%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.03 g
4%
Treonina 0.10 g
4%
Isoleucina 0.15 g
7%
Leucina 0.20 g
4%
Lisina 0.18 g
4%
Metionina 0.04 g
2%
Cistina 0.04 g
2%
Fenilalanina 0.15 g
3%
Tirosina 0.12 g
2%
Valina 0.16 g
6%
Arginina 0.20 g
3%
Histidina 0.09 g
4%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.11 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.08 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.04 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.02 g
Ácido erúcico Omega-9 0.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.17 g
Ácido octadecadienoico 0.10 g
Ácido octadecatrienoico 0.07 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg