Yardlong-BohneSpargelbohne (Yardlong Bean) roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 87.85 g

-

Kalorien 47.00 kcal

2%

Eiweiß 2.80 g

3%

Fett (Gesamtlipid) 0.40 g

0%

Asche 0.60 g

-

Kohlenhydrat 8.35 g

2%

Kalzium, Ca 50.00 mg

5%

Eisen, Fe 0.47 mg

4%

Magnesium, Mg 44.00 mg

11%

Phosphor, P 59.00 mg

8%

Kalium, K 240.00 mg

5%

Natrium, Na 4.00 mg

0%

Zink, Zn 0.37 mg

3%

Kupfer, Cu 0.05 mg

5%

Mangan, Mn 0.21 mg

8%

Selen, Se 1.50 mcg

2%

Vitamin A 43.00 mcg

4%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 18.80 mg

20%

Thiamin 0.11 mg

8%

Riboflavin 0.11 mg

8%

Niacin 0.41 mg

2%

Pantothensäure 0.06 mg

1%

Vitamin B-6 0.02 mg

1%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 62.00 mcg

15%

Folat, DFE 62.00 mcg

15%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.03 g

4%

Threonin 0.10 g

4%

Isoleucin 0.15 g

7%

Leucin 0.20 g

4%

Lysin 0.18 g

4%

Methionin 0.04 g

2%

Cystin 0.04 g

2%

Phenylalanin 0.15 g

3%

Tyrosin 0.12 g

2%

Valin 0.16 g

6%

Arginin 0.20 g

3%

Histidin 0.09 g

4%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.11 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.08 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.04 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.02 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.17 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.10 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.07 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg