Yautía malanga cruda - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
98 kcal
Calorías
1%
1 g
Proteína
7%
24 g
Carbohidrato
0%
0 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 73.06 g
-
Calorías 98.00 kcal
4%
Proteína 1.46 g
1%
Grasas (lípidos) 0.40 g
0%
Ceniza 1.45 g
-
Carbohidrato 23.63 g
7%
Fibra 1.50 g
-
Minerales
Calcio, Ca 9.00 mg
0%
Hierro, Fe 0.98 mg
9%
Magnesio, Mg 24.00 mg
6%
Fósforo, P 51.00 mg
7%
Potasio, K 598.00 mg
12%
Sodio, Na 21.00 mg
1%
cinc, Zn 0.50 mg
4%
Cobre, Cu 0.26 mg
28%
Manganeso, Mn 0.19 mg
8%
Selenio, Se 0.70 mcg
1%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 5.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 5.20 mg
5%
Tiamina 0.10 mg
8%
Riboflavina 0.04 mg
3%
Niacina 0.67 mg
4%
Ácido pantoténico 0.21 mg
4%
vitamina B-6 0.24 mg
18%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 17.00 mcg
4%
Folato, DFE 17.00 mcg
4%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.08 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg