Roquette crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 91.71 g

4%

Calories 25.00 kcal

1%

Protéines 2.58 g

3%

Graisses 0.66 g

0%

Cendre 1.40 g

-

Glucides 3.65 g

1%

Fibre 1.60 g

-

Sucres 2.05 g

-

Calcium Ca 160.00 mg

16%

Fer Fe 1.46 mg

14%

Magnésium Mg 47.00 mg

11%

Phosphore P 52.00 mg

7%

Potassium K 369.00 mg

7%

Sodium Na 27.00 mg

2%

Zinc Zn 0.47 mg

4%

Cuivre Cu 0.08 mg

8%

Manganèse Mn 0.32 mg

13%

Sélénium Se 0.30 mcg

0%

Vitamine A 119.00 mcg

13%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 1424.00 mcg

28%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 3555.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.43 mg

2%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 108.60 mcg

90%

Vitamine C Acide ascorbique 15.00 mg

16%

Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg

3%

Vitamine B2 Riboflavine 0.09 mg

6%

Vitamine B3 Niacine 0.31 mg

1%

Vitamine B4 Choline 15.30 mg

3%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.44 mg

8%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.07 mg

5%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 97.00 mcg

24%

Vitamine B9 Folate DFE 97.00 mcg

24%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.10 mg

-

Acides gras saturés 0.09 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.07 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.05 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.05 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.32 g

Acide octadécadiénoïque 0.13 g

Acide octadécatriénoïque 0.17 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg