Руккола сырая - состав, польза и вред

Вода 91.71 г

4%

Калории 25.00 ккал

1%

Белки 2.58 г

3%

Жиры 0.66 г

0%

Зола 1.40 г

-

Углеводы 3.65 г

1%

Клетчатка 1.60 г

-

Сахара 2.05 г

-

Кальций Ca 160.00 мг

16%

Железо Fe 1.46 мг

14%

Магний Mg 47.00 мг

11%

Фосфор P 52.00 мг

7%

Калий K 369.00 мг

7%

Натрий Na 27.00 мг

2%

Цинк Zn 0.47 мг

4%

Медь Cu 0.08 мг

8%

Марганец Mn 0.32 мг

13%

Селен Se 0.30 мкг

0%

Витамин А 119.00 мкг

13%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 1424.00 мкг

28%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 3555.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.43 мг

2%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 108.60 мкг

90%

Витамин C Аскорбиновая кислота 15.00 мг

16%

Витамин B1 Тиамин 0.04 мг

3%

Витамин B2 Рибофлавин 0.09 мг

6%

Витамин B3 Ниацин 0.31 мг

1%

Витамин B4 Холин 15.30 мг

3%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.44 мг

8%

Витамин B6 Пиридоксин 0.07 мг

5%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 97.00 мкг

24%

Витамин B9 Фолаты DFE 97.00 мкг

24%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Бетаин 0.10 мг

-

Насыщенные жирные кислоты 0.09 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.07 г

Стеариновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.05 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г

Октадекадиеновая кислота 0.13 г

Октадекатриеновая кислота 0.17 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг